AYçIçEK YAğı NEDIR?

Ayçiçek yağı , temel olarak koyu sarı renkli, berrak bir bitkisel yağ dır. Ayçiği bitkisinin çekirdeklerinden sıkım yöntemiyle çıkarılan bu sıvı, hem beslenme alanında da sanayi amaçlar için geniş olarak kullanılır. Niteliği arasında, zengin E vitamini miktarı ve düşük seviyede doymuş yağ asidi i